Le Guide Hachette de la cave a vin

Le bouchon est un guide des vins qui met en relation les producteurs de vin et les caves a vin avec pour seule aspiration de promouvoir la vente directe a la propriete, sans aucun intermediaire et sans aucune contrepartie. De quoi ravir la cave de Valady qui y voit la la recompense d'un bon travail et une nouvelle occasion de se distinguer et d'etre vu, le guide faisant l'objet d'une certaine reference aupres des amateurs et professionnels du vin. Son guide recapitule ses degustations, sauf celles des derniers millesimes que l'on retrouvent dans sa lettre bimestrielle.

C'est pourtant la solution la plus abordable quand on n'a pas de cave naturelle chez soi. Choisir sa cave a vins,comparatif cave et armoire a vin, armoire de vieillissement et de conservation. Bref, le titre de son guide le dit, on vous y presentera de maniere bien imagee et facile a comprendre une liste de 100 vins a moins de 25$, de meme que quelques decouvertes de l'auteur. guide choisir cave a vin

Ce guide est aussi ecrit en grande partie grace a la cooperation de 50 sommeliers du Quebec, qui vous propose 500 vins a decouvrir et 50 excellentes tables du Quebec ou boire un tres bon verre de vin. Ce guide est donc l'outil vital champagne pour l'ami toujours dans les restos, toujours le nez dans les livres de cuisine, celui a la recherche des meilleures adresses et avide de nouvelles decouvertes culinaires et/ou vinicole et je l'avoue, il s'agit de mon petit coup de coeur perso.

Un vin blanc d'Alsace se déguste idéalement à 10°, un vin rouge de Bordeaux s'apprecie a 17deg. Un conseil : choisissez de preference une cave de service avec deux ou trois zones de temperature, reglables independamment au degré près, grâce à un thermostat electronique. Mieux vaut egalement choisir un modele avec un equipement anti-shakings et une porte traitee anti-UV.

Un panel d'applications gratuites, pour un acces depuis votre ordinateur connecte a net, depuis votre iphone ou smartphone android, votre tablette... pour avoir toute votre cave dans votre poche, ainsi qu'un guide complet de tous les vins, ou que vous soyez. Le vin se conserve grands vins de bourgogne autour de 12degC, mais ne se consomme pas forcement a cette temperature.